『焼売の具材ランキング』のベスト15を発表いたします。おうちで焼売を楽しむときのご参考にしてみてください。
※モランボン調べ
Q.1 おうちで焼売を手作りしますか？
Q.2 作る場合はどんな具材で作りますか？
🟫 1位 お肉 2,993票
お肉の割合の測定値は、豚肉・豚ひき肉...84.0%、鶏肉・鶏ひき肉...8.8%、合いびき肉...5.2%、牛肉...2.0%です。
・お肉のみ！
・シンプルに豚ひき肉と玉ねぎのみで作ります。
・子どもが食べやすいように、ひき肉と玉ねぎでシンプルなもの。
・ウチのは豚ひき肉、しいたけ、えびを入れた具たっぷりの大きめ焼売です！
・ひき肉と玉ねぎの焼売をたこ焼き器で作ります。
・鶏ひき肉と豆腐を入れた、ヘルシーな焼売を作ります。
・鶏ひき肉が好きなので、鶏肉で作ることが多いです。
・豚ひき肉と鶏ひき肉を8対2の割合で！
・合いびき肉にキャベツ、ピーマンを入れて、一癖ある焼売にしています♪
・牛豚の合い挽きで少し濃い目の味付けで、子どもも沢山食べれるよう作ります。
・お肉のみ！
・シンプルに豚ひき肉と玉ねぎのみで作ります。
・子どもが食べやすいように、ひき肉と玉ねぎでシンプルなもの。
・ウチのは豚ひき肉、しいたけ、えびを入れた具たっぷりの大きめ焼売です！
・ひき肉と玉ねぎの焼売をたこ焼き器で作ります。
・鶏ひき肉と豆腐を入れた、ヘルシーな焼売を作ります。
・鶏ひき肉が好きなので、鶏肉で作ることが多いです。
・豚ひき肉と鶏ひき肉を8対2の割合で！
・合いびき肉にキャベツ、ピーマンを入れて、一癖ある焼売にしています♪
・牛豚の合い挽きで少し濃い目の味付けで、子どもも沢山食べれるよう作ります。
🟫 2位 玉ねぎ 1,686票
（コメント）
・シンプルに玉ねぎとひき肉のみ！
・豚肉と玉ねぎだけです。
・お肉と玉ねぎといっぱいの焼売をホットプレートで家族で楽しみます♪
・玉ねぎは大きめのみじん切りにして入れます。
・豚ひき肉と玉ねぎの粗みじんのシンプルかつ、ザックっとした食感の焼売が多いです。
・玉ねぎを入れて甘みを増やします。
・玉ねぎたっぷり！にレモン汁かけて作ります。
・玉ねぎでかさ増ししています。
・シンプルに玉ねぎとひき肉のみ！
・豚肉と玉ねぎだけです。
・お肉と玉ねぎといっぱいの焼売をホットプレートで家族で楽しみます♪
・玉ねぎは大きめのみじん切りにして入れます。
・豚ひき肉と玉ねぎの粗みじんのシンプルかつ、ザックっとした食感の焼売が多いです。
・玉ねぎを入れて甘みを増やします。
・玉ねぎたっぷり！にレモン汁かけて作ります。
・玉ねぎでかさ増ししています。
🟫 3位 えび 972票
（コメント）
・えび焼売は家族に大好評です。
・えび焼売が好きで、えびが安いときによく作ります。
・えび、えびのすり身を使ってえび焼売！
・えび焼売は、えびがプリプリしていてとてもおいしいです！
・少し大きめに切ると、プリッと感があっておいしい！
・えび焼売はプリっとしてて最高に好きです！
・えびを叩いて入れます。
・お肉が苦手な家族はえびのすり身と生姜を入れて、上に豆をひとつぶのせて作るのがうちの定番です！
・ひき肉の中にえびを潰して入れます！えびの香りがしておいしいですよ！
・豚ひき肉に、たけのこやえびを入れて食感楽しく作ります。
・えび焼売は家族に大好評です。
・えび焼売が好きで、えびが安いときによく作ります。
・えび、えびのすり身を使ってえび焼売！
・えび焼売は、えびがプリプリしていてとてもおいしいです！
・少し大きめに切ると、プリッと感があっておいしい！
・えび焼売はプリっとしてて最高に好きです！
・えびを叩いて入れます。
・お肉が苦手な家族はえびのすり身と生姜を入れて、上に豆をひとつぶのせて作るのがうちの定番です！
・ひき肉の中にえびを潰して入れます！えびの香りがしておいしいですよ！
・豚ひき肉に、たけのこやえびを入れて食感楽しく作ります。
🟫 4位 しいたけ 547票
（コメント）
・しいたけたっぷりで作ります！
・家でしいたけを栽培しているので、しいたけを刻んで入れてます！
・鶏ひき肉としいたけだけで作る焼売が好きです！
・豚ひき肉としいたけのみですが、シンプルにおいしい焼売です。
・むきえび・煮しめたたけのこ・煮しめたしいたけです。
・豚肉、玉ねぎ、干しいたけ、干えびです。
・しいたけたっぷりで作ります！
・家でしいたけを栽培しているので、しいたけを刻んで入れてます！
・鶏ひき肉としいたけだけで作る焼売が好きです！
・豚ひき肉としいたけのみですが、シンプルにおいしい焼売です。
・むきえび・煮しめたたけのこ・煮しめたしいたけです。
・豚肉、玉ねぎ、干しいたけ、干えびです。
🟫 5位 たけのこ 469票
（コメント）
・豚肉とたけのこはマスト！
・たけのこは絶対入れます！
・たけのこを入れると食感がいいです。
・たけのこが大好きなので大きく刻んでひき肉と一緒に入れます。
・たけのこを粗めに刻んで食感を楽しんで食べています。
・家の山でたけのこが採れるので、たけのこたっぷりの焼売を作ります！
・豚肉とたけのこはマスト！
・たけのこは絶対入れます！
・たけのこを入れると食感がいいです。
・たけのこが大好きなので大きく刻んでひき肉と一緒に入れます。
・たけのこを粗めに刻んで食感を楽しんで食べています。
・家の山でたけのこが採れるので、たけのこたっぷりの焼売を作ります！
🟫 6位 キャベツ 364票
（コメント）
・キャベツとにらと紅ショウガだけですが、なぜかジューシーでとてもおいしいです。
・基本は肉が9割、野菜1割ですが、ヘルシーにするときは、キャベツ、しいたけ、たけのこを入れます。
・キャベツが衣のキャベツ焼売が簡単で好きです。
・春は焼売の皮でなく、春キャベツを千切りにしてまぶして蒸しています。
・フライパンにキャベツをひいて、その上に焼売をのせて作ります。
・蒸す時は下にキャベツの千切りを敷きます。
・キャベツとにらと紅ショウガだけですが、なぜかジューシーでとてもおいしいです。
・基本は肉が9割、野菜1割ですが、ヘルシーにするときは、キャベツ、しいたけ、たけのこを入れます。
・キャベツが衣のキャベツ焼売が簡単で好きです。
・春は焼売の皮でなく、春キャベツを千切りにしてまぶして蒸しています。
・フライパンにキャベツをひいて、その上に焼売をのせて作ります。
・蒸す時は下にキャベツの千切りを敷きます。
🟫 7位 グリーンピース 236票
（コメント）
・家族全員焼売が大好きで、やはりグリーンピースや海老を入れて作ってます！
・グリーンピース。こだわりです。
・グリーンピースは必ずのせます。
・焼売を作るときは、グリーンピースは買いたい。
・家族全員焼売が大好きで、やはりグリーンピースや海老を入れて作ってます！
・グリーンピース。こだわりです。
・グリーンピースは必ずのせます。
・焼売を作るときは、グリーンピースは買いたい。
🟫 8位 生姜 228票
（コメント）
・ひき肉、玉ねぎ、生姜、にんにくを入れます。
・生姜は多めで隠し味にオイスターソースを入れるとおいしいです！
・生姜はたっぷり入れて作ります！
・豚ひき肉とすりおろし生姜がメインです。
・豚ひき肉に生姜を加えたシンプルな焼売。
・ひき肉、玉ねぎ、生姜、にんにくを入れます。
・生姜は多めで隠し味にオイスターソースを入れるとおいしいです！
・生姜はたっぷり入れて作ります！
・豚ひき肉とすりおろし生姜がメインです。
・豚ひき肉に生姜を加えたシンプルな焼売。
🟫 9位 ほたて 164票
（コメント）
・えびやほたてなどの海鮮焼売をよく作ります。
・ひき肉と玉ねぎ、たまに贅沢にほたての水煮缶を入れたりします。
・ひき肉にほたてのほぐした缶詰を汁ごと入れます！
・ほたての缶詰を汁ごとひき肉を混ぜます。いい出汁がでておいしいです。
・ほたての缶詰を使うと最高においしいです。
・えびやほたてなどの海鮮焼売をよく作ります。
・ひき肉と玉ねぎ、たまに贅沢にほたての水煮缶を入れたりします。
・ひき肉にほたてのほぐした缶詰を汁ごと入れます！
・ほたての缶詰を汁ごとひき肉を混ぜます。いい出汁がでておいしいです。
・ほたての缶詰を使うと最高においしいです。
🟫 10位 にら 151票
（コメント）
・豚ひき肉とにら。中身は餃子と同じです。
・白菜やにらも入れちゃいます。パクチー入れることもあります。
・ひき肉、玉ねぎ、にら多め！
・白菜、豚ひき肉とにらで簡単焼売を作ります。
・えびとにらの焼売が好きです！
・豚ひき肉とにら。中身は餃子と同じです。
・白菜やにらも入れちゃいます。パクチー入れることもあります。
・ひき肉、玉ねぎ、にら多め！
・白菜、豚ひき肉とにらで簡単焼売を作ります。
・えびとにらの焼売が好きです！
🟫 11位 とうろもこし 134票
（コメント）
・グリンピースの代わりにコーンを使って作ります！子どもにも大人気です！
・コーンを混ぜたり玉ねぎを粗めに切って作る食感がある焼売が好きです^ ^
・とうもろこしの粒をお肉の餡に混ぜて作ります。
・ひき肉にしいたけ、その上にコーンなど。
・子ども達はコーンを入れたの焼売が好きです。
・グリンピースの代わりにコーンを使って作ります！子どもにも大人気です！
・コーンを混ぜたり玉ねぎを粗めに切って作る食感がある焼売が好きです^ ^
・とうもろこしの粒をお肉の餡に混ぜて作ります。
・ひき肉にしいたけ、その上にコーンなど。
・子ども達はコーンを入れたの焼売が好きです。
🟫 12位 白菜 127票
（コメント）
・焼売の皮の代わりに、キャベツや白菜で作ることもあります。
・豚ひき肉と玉ねぎはマストで、しいたけ・白菜・小松菜などを入れたりしています！
・白菜の葉（緑色の柔らかい部分）の部分を焼売の皮にします。
・餃子と同じで、白菜、にら、ひき肉で作ります。
・焼売の皮の代わりに、キャベツや白菜で作ることもあります。
・豚ひき肉と玉ねぎはマストで、しいたけ・白菜・小松菜などを入れたりしています！
・白菜の葉（緑色の柔らかい部分）の部分を焼売の皮にします。
・餃子と同じで、白菜、にら、ひき肉で作ります。
🟫 13位 にんにく 116票
（コメント）
・ひき肉、玉ねぎ、生姜、にんにくを入れます。
・白菜、ひき肉、にんにくで餃子と焼売を一緒に作ります。
・豚肉ににんにくを多めで作ります！
・豚ひき肉にたっぷりのにんにく！
・ひき肉、玉ねぎ、生姜、にんにくを入れます。
・白菜、ひき肉、にんにくで餃子と焼売を一緒に作ります。
・豚肉ににんにくを多めで作ります！
・豚ひき肉にたっぷりのにんにく！
🟫 14位 チーズ 111票
（コメント）
・チーズやトマトなど洋風にアレンジしたりもします。
・チーズを入れて作ります。子どもに人気です！
・チーズ入りなどの、おもしろ焼売を作ってます！
・豚肉と玉ねぎ。当たりの焼売にはチーズを入れて作ります。
・チーズやトマトなど洋風にアレンジしたりもします。
・チーズを入れて作ります。子どもに人気です！
・チーズ入りなどの、おもしろ焼売を作ってます！
・豚肉と玉ねぎ。当たりの焼売にはチーズを入れて作ります。
🟫 15位 れんこん 84票
（コメント）
・れんこんやたけのこなど食感を楽しめるものを入れたりします。
・ひき肉、長ねぎ、れんこんを細かく刻んで入れます。
・豚ひき肉と玉ねぎの他に、れんこんを入れると食感が良くなるので好きです。
・れんこんやたけのこなど食感を楽しめるものを入れたりします。
・ひき肉、長ねぎ、れんこんを細かく刻んで入れます。
・豚ひき肉と玉ねぎの他に、れんこんを入れると食感が良くなるので好きです。
🟥 おうちで焼売を作ろう！
おうちで焼売を作る方の割合は34.1%と全体の1/3程度でした。
作らない方の回答を見てみますと「難しそうで作ったことがない。」「蒸し器がないので作りません。」「手間がかかりそうで作ったことないです。」「買ってくるので十分です。」などの回答がありました。
確かに、蒸し器を使った調理に関しては、敷居が高いかも知れませんが、最近はフライパンや電子レンジで焼売を作る方も増え、以前に比べ手軽に楽しめるようになっています。
また、焼売の包み方も、意外に簡単なのです。焼売の作り方は下記のバナーよりご確認ください。
そして、なにより蒸し立てホッカホッカの焼売のおいしさは格別です。おうち時間を楽しむ一環として手作り焼売をお楽しみください！
作らない方の回答を見てみますと「難しそうで作ったことがない。」「蒸し器がないので作りません。」「手間がかかりそうで作ったことないです。」「買ってくるので十分です。」などの回答がありました。
確かに、蒸し器を使った調理に関しては、敷居が高いかも知れませんが、最近はフライパンや電子レンジで焼売を作る方も増え、以前に比べ手軽に楽しめるようになっています。
また、焼売の包み方も、意外に簡単なのです。焼売の作り方は下記のバナーよりご確認ください。
そして、なにより蒸し立てホッカホッカの焼売のおいしさは格別です。おうち時間を楽しむ一環として手作り焼売をお楽しみください！
🟥 肉派vs海鮮派
豚ひき肉などでジューシーな肉焼売を楽しむ方とえびなどでプリプリ食感の海鮮焼売を楽しむ方がいました。
どりらか一方しか作らない方と、肉焼売と海鮮焼売の両方を作る方もいました。
お肉の割合の測定値は、豚肉・豚ひき肉...84.0%、鶏肉・鶏ひき肉...8.8%、合いびき肉...5.2%、牛肉...2.0%です。
海鮮焼売は、えびが多数派でしたが、他にはほたて、いか、シーフードミックスや、カニカマをうまく利用する方がいました。
また、お肉とえびを一緒に具材として使い、ジューシー+プリプリ食感で楽しむ方も多かったです。
どりらか一方しか作らない方と、肉焼売と海鮮焼売の両方を作る方もいました。
お肉の割合の測定値は、豚肉・豚ひき肉...84.0%、鶏肉・鶏ひき肉...8.8%、合いびき肉...5.2%、牛肉...2.0%です。
海鮮焼売は、えびが多数派でしたが、他にはほたて、いか、シーフードミックスや、カニカマをうまく利用する方がいました。
また、お肉とえびを一緒に具材として使い、ジューシー+プリプリ食感で楽しむ方も多かったです。
🟥 グリンピースvs枝豆vsコーンvs人参
焼売の飾りつけといえば、緑色が鮮やかなグリンピースが以前は主流でしたが、アンケートの回答を見てみますと枝豆やコーンや人参で飾りつけを楽しんでいる方が多かったです。
枝豆の緑色、コーンの黄色、人参のオレンジ色が加われば、焼売も一気に艶やかになりますね。
枝豆の緑色、コーンの黄色、人参のオレンジ色が加われば、焼売も一気に艶やかになりますね。
🟥 焼売の皮vsキャベツ・白菜・レタス
キャベツ・白菜・レタスなどの葉物野菜で焼売の皮の代わりに、具材を包み込み焼売を楽しむ方も多かったです。
また、これらの葉物野菜は、蒸すときにクッキングシートの代わりに敷いて楽しむ方も多かったです。
弊社の「フライパンで作る焼売」の作り方でも、キャベツを敷いた作り方を提案しています。キャベツを敷いて作ると、キャベツに焼売の旨味が染み込みおいしいです。
「フライパンで作る焼売」の作り方は下記のバナーよりご確認ください。
また、これらの葉物野菜は、蒸すときにクッキングシートの代わりに敷いて楽しむ方も多かったです。
弊社の「フライパンで作る焼売」の作り方でも、キャベツを敷いた作り方を提案しています。キャベツを敷いて作ると、キャベツに焼売の旨味が染み込みおいしいです。
「フライパンで作る焼売」の作り方は下記のバナーよりご確認ください。
🟥 食感を楽しむ焼売
アンケートの回答では、一番多い具材の組み合わせは、お肉+玉ねぎだけという回答でした。
そして、焼売に食感を求めるために、いろいろな工夫や具材をプラスするという意見が多かったです。
お肉や玉ねぎを粗目に切って食感を楽しんだり、えびでプリプリ食感を楽しんだり、たけのこやれんこんなどで存在感を感じる食感を楽しんだり、豆腐やはんぺんなどでふわふわ食感を楽しむ方もいました。
楽しみ方も千差万別の焼売です。ぜひおうちで手作り焼売を楽しんでください♪
そして、焼売に食感を求めるために、いろいろな工夫や具材をプラスするという意見が多かったです。
お肉や玉ねぎを粗目に切って食感を楽しんだり、えびでプリプリ食感を楽しんだり、たけのこやれんこんなどで存在感を感じる食感を楽しんだり、豆腐やはんぺんなどでふわふわ食感を楽しむ方もいました。
楽しみ方も千差万別の焼売です。ぜひおうちで手作り焼売を楽しんでください♪