作り方

• 1

  カニかまは5mm幅くらいに切ります。

• 2

  ボウルに １ のカニかま、鶏ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、 Ａ の調味料を入れて粘りが出るまで混ぜます。

  

• 3

  「シュウマイの皮」で ２ を包みます。

  

• 4

  フライパンにレタスを敷き、 ３ のシュウマイ同士がくっつかないように並べます。

  

• 5

  水をフライパンのフチから回し入れ、フタをして中火で蒸します。

  

• 6

  7～9分蒸し、火が通ったらできあがり。

※火傷にご注意ください。