作り方

• 1

  サラダチキンは1cm厚さの削ぎ切りにし、1cm幅の棒状にカットします。

  

• 2

  ボウルに １ のサラダチキンを入れて、 Ａ の調味料を加えて揉み込み、5分ほど置いて味をなじませます。

  

• 3

  「餃子の皮」に大葉、種を取り出した梅干し、 ２ をのせ、折りたたむように巻き、巻き終わりを水で止めます。

  

• 4

  フライパンに油を入れ、餃子を並べて中火で焼きます。

  

• 5

  転がしながら全体に焼色をつけてできあがり。

※調理時に、油がはねることがありますので、十分にご注意ください。