作り方

• 1

  豚肉は筋を切り、塩・こしょうを振って薄力粉をまぶします。
  にんにくは薄切りにします。

  

• 2

  フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったら豚肉を入れ、両面色よく焼いて火を通します。
  ※にんにくは色がついたら取り出します。

  

• 3

  余分な脂を拭き取り、「ジャン 焼肉の生だれ」とポン酢を加えて煮からめます。
  器に盛りつけ、 ２ のにんにくをトッピングします。

  

※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。
※豚肉の代わりに鶏もも肉で作ってもおいしいです。