きのこのもち麦入りビビンバ

プチプチ食感が楽しいもち麦入りのビビンバにきのこを加えてお楽しみください。


所要時間
20分～30分

step1

きのこは食べやすい大きさにほぐし、人参は千切り、ほうれん草は一口大に切ります。
step2

フライパンにごま油を入れ、ご飯と「そのまま使えるもち麦」を平らに広げます。
step3

２の上に野菜を彩りよく並べ、「ビビンバ用調味料」を野菜の上から回し入れます。
step4

フタをして中火で約7分加熱します。
step5

野菜に火が通ったらフタを取り、お好みの加減までおこげをつけます。（1分～1分30秒が目安。）
仕上げに半熟目玉焼きを添えてできあがり。
全体をよく混ぜてお召しあがりください。
※お好みでコチュジャン、ごま油などを加えてお召しあがりください。
※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください。

（2～3人前）