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さけのホイル焼

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「さけのホイル焼のたれ」の基本レシピです。
アルミホイルに包んで蒸し焼きにして、ふっくらおいしいさけのホイル焼をお楽しみください。

さけのホイル焼

所要時間所要時間

20分～30分

作り方

  • step1

    生さけは水気をふきとり、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきをとり一口大にします。

  • step2

    フライパンにアルミホイルを長めに広げ、野菜類を並べてさけをのせます。

    step2

  • step3

    よく振った「さけのホイル焼のたれ」を全体にかけ、しっかりと包みます。

    step3

  • step4

    フライパンに水を加え、フタをして約10分蒸し焼きにします。材料に火が通ったらできあがり。
    ＜中火＞

    step4

  • ※1切れ分ずつ調理してもおいしく召しあがれます。
    ※調理時にたれがはねることがありますのでご注意ください。
    ※魚の骨にはご注意ください。
    ※調理時間は目安です。魚と野菜の大きさによって異なりますので調節してください。

（2～3人前）

生さけ
 2～3切れ
（200～300g）
玉ねぎ
 1/2個（約100g）
しめじ
 1/2パック（約50g）
ブロッコリー
 小房3～4個（約20g）
水
 150ml
さけのホイル焼のたれ
 1パック
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