オニオンブラウンソースのハンバーグ（業務用商品使用）

「業務用オニオンブラウンソース」を使った基本のレシピです。
ブラウンルーに牛と鶏だし、りんご、人参、トマトをブレンドし、刻み玉ねぎ、ローストオニオンを使用し、玉ねぎの旨みにこだわったソースでハンバーグを作りましょう。


所要時間
20分～30分

step1

フライパンに油を入れ、ハンバーグを中火で焼きます。
step2

焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で7～8分焼き、焼き上がったら皿に取り出します。
※ハンバーグの中心に竹串などを刺して、透明な肉汁が出たら中まで火が通っています。
step3

焼き上がったハンバーグに「業務用オニオンブラウンソース」をよく振ってからかけてできあがり。
※ハンバーグを焼いた際、油が多く出たらキッチンペーパーなどで軽くふきとってください。
※調理時に油やソースがはねることがありますので、十分にご注意ください｡