「生パックすき焼割り下」で作るすき焼

「生パックすき焼割り下」で作る基本のレシピです。
素材の鮮度と風味を活かすため非加熱で充填した「生パックすき焼割り下」で、すき焼を楽しみましょう。


所要時間
20分～30分

step1

長ねぎを焼く
熱した鍋に牛脂を入れ、長ねぎ（1本分）を加えて焼き色をつけます。
step2

肉と長ねぎを味わう
肉を加えてサッと焼き、「生パックすき焼割り下」を適量加えてお召しあがりください。
※焼いて食べるお肉は半量が目安です。
step3

肉と野菜を煮込んで味わう
肉以外の材料、「生パックすき焼割り下」を加えます。
最後に肉を加え、材料に火が通ったらできあがり。
※はじめに肉を焼かず、鍋に材料と「生パックすき焼割り下」を加えて煮込んでもおいしく召しあがれます。
※「生パックすき焼割り下」はうすめずそのままご使用ください。
※煮つまったら、お湯（またはだし汁）で味をととのえてください。
※割り下は材料の量に合わせて、数回に分けてご使用ください。
※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください。

おすすめのしめ

残ったつゆで「うどん」または「おじや」をご堪能ください。

（2～3人前）