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野菜1つでかんたんチャプチェ

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韓国式春雨(タンミョン)」と「具(国産豚ひき肉・たけのこ・にんじん・きくらげ)入り調味料」のセットなので野菜を1種類用意するだけで本格チャプチェが楽しめます。

材料(3~4人前)

玉ねぎ 中1個(約200g)
200cc(1カップ)
Well Being Life 野菜1つでかんたん! チャプチェ 1パック

この商品は「具入り調味料150g」と「春雨50g」がセットになっています。

  • 所要時間

    10分~20分

  • カロリー

    346kcal

  • 食塩相当量

    5.2g

手順1

1/2に切った玉ねぎをセンイにそって薄切りにします。

手順2

フライパンにごま油大さじ1を入れ、玉ねぎを軽く炒めて皿にとります。

手順3

水200cc、「春雨(乾燥のまま)」、「具入り調味料」を加え、春雨をほぐしながら5~6分煮込みます。

手順4

水春雨が戻ったら、の野菜を加えお好みの加減まで煮つめてできあがり。
※万能ねぎを加える場合は、最後に加えて軽く和えます。

韓国式春雨(タンミョン)

韓国語で春雨のことをタンミョンと言います。日本では緑豆春雨が多いのに対し、韓国ではさつまいも澱粉を使用した春雨をよく使用します。モチモチした食感と黒い色が特徴です。

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