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たいにはビタミンB1が多く含まれ、ご飯の糖質をエネルギー化するためにビタミンB1を多く消費します。
なので「たい」と「ご飯」の組み合わせはおいしいだけでなく、栄養的にも相性がいいんです。
材料(2人前)
| たい(刺身用) | 150g |
| きざみのり | 適量 |
| 万能ねぎ | 適量 |
| ご飯 | どんぶり2杯 |
| 鮨割烹 まぐろ丼のたれ | 2袋 (40g) |
1パック20g×5入りです。
所要時間
10分~20分
カロリー
503kcal
食塩相当量
2.2g

たいは食べやすい大きさに切り、万能ねぎは小口切りにします。

1 のたいを「まぐろ丼のたれ」に約5分漬け込みます。

どんぶりに温かいご飯を盛り、きざみのりをしき、 2 のたいをのせ、万能ねぎを散らしてできあがり。
※ごはんの上にたいを盛りつけ、たれを上からかけても簡単に、おいしく召し上がれます。
※お好みでわさび、ごま、しそなどを添えると一層おいしく召し上がれます。