モランボンホーム > レシピ > 鍋 > お肉の鍋 > 担々春雨鍋
寒い日が多くなってくる時期。そんな時には、体が温まる鍋料理はいかが?
もやしと春雨を使ったスタミナたっぷりの担々鍋。
菜の匠シリーズのもやし担々鍋用スープを使って、体も心もぽっかぽか!
材料(3~4人前)
| もやし | 1袋(約200g) |
| 白菜 | 1/4株(約400g) |
| 長ねぎ | 2本(約200g) |
| しいたけ | 5枚(約100g) |
| にら | 1束(約100g) |
| 豚ひき肉 | 300g |
| 春雨 | 40g |
| 菜の匠 もやし担々鍋用スープ | 1パック |
所要時間
30分~45分
カロリー
442kcal
食塩相当量
4.1g

白菜は一口大、長ねぎは斜め切り、にらは4~5cmの長さに切り、しいたけは石突きを切り落とし薄切りにします。

鍋にごま油大さじ2を入れ、豚ひき肉を炒めます。
(土鍋を使用する場合は、フライパンで炒めてから土鍋に移し入れることをおすすめします。)

2 にもやし担々鍋用スープを入れて軽く煮立たせ、もやし以外の材料を加えます。

材料に火が通ったら、もやしを少しずつ加えながらお召しあがりください。
※もやしは少しずつ加えながらいただくことで、おいしさやシャキシャキッとした食感が楽しめます。