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担々春雨鍋

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寒い日が多くなってくる時期。そんな時には、体が温まる鍋料理はいかが?
もやしと春雨を使ったスタミナたっぷりの担々鍋。
菜の匠シリーズのもやし担々鍋用スープを使って、体も心もぽっかぽか!

材料(3~4人前)

もやし 1袋(約200g)
白菜 1/4株(約400g)
長ねぎ 2本(約200g)
しいたけ 5枚(約100g)
にら 1束(約100g)
豚ひき肉 300g
春雨 40g
菜の匠 もやし担々鍋用スープ 1パック
  • 所要時間

    30分~45分

  • カロリー

    442kcal

  • 食塩相当量

    4.1g

手順1

白菜は一口大、長ねぎは斜め切り、にらは4~5cmの長さに切り、しいたけは石突きを切り落とし薄切りにします。

手順2

鍋にごま油大さじ2を入れ、豚ひき肉を炒めます。
(土鍋を使用する場合は、フライパンで炒めてから土鍋に移し入れることをおすすめします。)

手順3

にもやし担々鍋用スープを入れて軽く煮立たせ、もやし以外の材料を加えます。

手順4

材料に火が通ったら、もやしを少しずつ加えながらお召しあがりください。

  • ※もやしは少しずつ加えながらいただくことで、おいしさやシャキシャキッとした食感が楽しめます。

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