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きのこのおろし鍋

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お店にはいろいろな種類のきのこが販売されています。その中から数種類をチョイスしてきのこがどっさり入ったお鍋はいかがですか?

材料(3~4人前)

きのこ類 4~5パック(約500g)
白菜 1/6株(約300g)
三つ葉 1束(約100g)
大根 1/3本(約200g)
豚薄切り肉 300g
菜の匠 きのこ鍋用スープ 1パック

きのこ類・・・しいたけ・しめじ・えのき茸・なめこ・まいたけなど

  • 所要時間

    45分~60分

  • カロリー(一人分)

    312kcal

  • 食塩相当量(一人分)

    3.3g

手順1

大根は皮をむいておろし、軽く水気を切ります。

手順2

他の材料を食べやすい大きさに切ります。

手順3

鍋に「きのこ鍋用スープ」を入れて軽く煮立たせ、三つ葉と大根おろし以外の材料を加えます。

手順4

材料に火が通ったら大根おろし、三つ葉を加え、ひと煮立ちしたらできあがり。

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