モランボンホーム ＞ レシピ ＞ 鍋 ＞ お魚の鍋 ＞ たらの寄せ鍋
たらの寄せ鍋
海鮮鍋には欠かせない「たら」をメインにした寄せ鍋です。クセがなく、いろいろな食材と組み合わせておいしく召しあがれます！
材料（3～4人前）
| たら | 200g |
| さけ、かきなどの魚介類 | 200g |
| 白菜 | 1/4株（400ｇ） |
| 長ねぎ | 2本 |
| しいたけ | 4枚 |
| えのき茸 | 1袋 |
| 人参 | 1/3本 |
| 豆腐 | 1丁 |
| 寄せ鍋つゆ うすくち醤油味 | 1パック |
所要時間
30分～45分
かきは洗って汚れを落とし、水気を切ります。
豆腐は一口大の角切りに、魚介と野菜は食べやすい大きさに切ります。
「寄せ鍋つゆ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、野菜、豆腐を加ええます。
再び沸騰したら魚介を加え、材料に火が通るまで煮込んでできあがり。
※魚の骨にはご注意ください。
寄せ鍋で使用する魚介類ベスト５！（2006年9月～2007年2月）
１位：たら ２位：えび ３位：かき ４位：かに ５位：帆立貝 （インテージ（株）キッチンダイアリーより）
やはり１位は「たら」。冬の旬素材の代表としていろいろな海鮮鍋に使用されています。
