わたりがには半分に切ります。

あさりは塩水につけ、砂抜きし、水洗いします。

たら・白菜は一口大、長ねぎは斜め切り、大根は拍子切り、にらは4～5cm長さに切り、えのき茸は根を切り落としてほぐします。

「海鮮キムチチゲ用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、わたりがに、野菜（にら以外）を加えて煮込みます。

ふたたび煮立ったら、残りの魚介類を加えてさらに煮込みます。

材料に火が通まで煮込んだら、最後ににらを加えてひと煮立ちさせてできあがり。