モランボンホーム > レシピ > 鍋 > お魚の鍋 > かきのキムチチゲ
かきの旨みと、ピリ辛スープがおいしいキムチチゲです。 かきは煮込みすぎず、ちょうど火が通ったくらいを目安にしましょう!
材料(3~4人前)
| かき | 200~300g |
| 魚介類(たら、さけ、あさりなど) | 200g |
| 白菜 | 1/4株(400g) |
| しめじ | 1パック |
| にら | 1束 |
| 人参 | 1/3本 |
| 豆腐 | 1丁 |
| 韓国コク仕込み 海鮮キムチチゲ用スープ | 1パック |
所要時間
30分~45分
カロリー
237kcal
食塩相当量
5.6g

かきをザルに入れ、薄い塩水で振り洗いしたあと、流水で水洗いし、水気を切ります。

その他の材料は食べやすい大きさに切ります。

鍋に「キムチチゲ用スープ」を入れ、軽く煮立たせます。

鍋にかきとにら以外の材料を加えます。

火が通ったら、かきとにらを加えて煮込み、かきに火が通ったらできあがり。