大根はおろして、水気を切っておきます。

レタスは食べやすい大きさにちぎり、人参は皮をむいておきます。

鍋に水1400ccと「しゃぶしゃぶ用スープ」を入れ、軽く煮立たせます。

スープが煮立ったら牛肉、レタスを入れ、人参をピーラーで薄く切りながら鍋に加えます。

火が通ったら、大根おろしを加えてできあがり。