モランボンホーム > レシピ > 鍋 > お肉の鍋 > ハンバーグと白菜のとろとろ鍋
お鍋の頻度が増えるこの時期、ちょっと変わったハンバーグ入りなら子ども達も大喜び!
お好みでとろけるチーズをのせて食べるのもオススメです。
材料(3~4人前)
| ハンバーグ | 400g |
| 白菜 | 800g(約1/2株) |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| 豆腐 | 1丁 |
| 春雨 | 30g |
| 旨だし仕込み 豆乳鍋用スープ | 1パック |
所要時間
45分~60分
カロリー(一人分)
423kcal
食塩相当量(一人分)
3.8g

フライパンに油を入れ、ハンバーグを火が通るまで焼きます。

春雨は戻して、残りの材料は食べやすい大きさに切っておきます。

鍋に「豆乳鍋用スープ」を加え、軽く煮立たせ、白菜を加えます。

白菜がしんなりしたら、他の材料を加え、材料に火が通ったらできあがり。
しめの楽しみ方
パスタを加えてカルボナーラ風豆乳パスタ
材料:スパゲッティ100g、、卵1個、黒こしょう適量、チーズ適量
残ったスープに半分の長さに切ったスパゲッティを入れ、約10分煮込みます。
溶き卵とチーズを加え、よく混ぜ合わせてできあがり。お好みで黒胡椒を振ってお召しあがりください。
※スープが少ない場合は、水またはだし汁を少量足してください。
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