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ハンバーグと白菜のとろとろ鍋

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お鍋の頻度が増えるこの時期、ちょっと変わったハンバーグ入りなら子ども達も大喜び!
お好みでとろけるチーズをのせて食べるのもオススメです。

材料(3~4人前)

ハンバーグ 400g
白菜 800g(約1/2株)
ブロッコリー 1/2株
豆腐 1丁
春雨 30g
旨だし仕込み 豆乳鍋用スープ 1パック
  • 所要時間

    45分~60分

  • カロリー(一人分)

    423kcal

  • 食塩相当量(一人分)

    3.8g

手順1

フライパンに油を入れ、ハンバーグを火が通るまで焼きます。

手順2

春雨は戻して、残りの材料は食べやすい大きさに切っておきます。

手順3

鍋に「豆乳鍋用スープ」を加え、軽く煮立たせ、白菜を加えます。

手順4

白菜がしんなりしたら、他の材料を加え、材料に火が通ったらできあがり。

しめの楽しみ方

パスタを加えてカルボナーラ風豆乳パスタ
材料:スパゲッティ100g、、卵1個、黒こしょう適量、チーズ適量
残ったスープに半分の長さに切ったスパゲッティを入れ、約10分煮込みます。
溶き卵とチーズを加え、よく混ぜ合わせてできあがり。お好みで黒胡椒を振ってお召しあがりください。
※スープが少ない場合は、水またはだし汁を少量足してください。

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