豚肉・白菜は一口大、かぼちゃはわたを取って一口大に切ります。

長ねぎは斜め切り、しいたけは半分に、人参は乱切りにします。

鍋に「横綱ちゃんこ鍋用スープ」を入れ、軽く煮立たせます。

豚肉を加えて色が変わったら、野菜を加えて煮込みます。

野菜にも火が通ったら最後にほうとうを加え、かぼちゃがとけるぐらいまで煮込んでできあがり。