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もつ入りキムチチゲ
しょうゆベースと、みそベースが基本のもつ鍋ですが、ピリ辛のキムチチゲもおいしいです。
材料（3～4人前）
| もつ | 150g |
| 豚肉 | 150g |
| キャベツ | 400g（約1/2玉） |
| もやし | 1袋（約200g） |
| 長ねぎ | 1本 |
| にら | 1束 |
| 豆腐 | 1丁 |
| キムチチゲ用スープ | 1パック |
所要時間
30分～45分
カロリー（一人分）
333kcal
食塩相当量（一人分）
4.2g
もつはあらかじめ下ゆでします。
「キムチチゲ用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、 １ のもつを加えます。
お肉に火が通ったら、もやし、にら以外の材料を加え、やわらかくなるまで煮込みます。
最後にもやし、にらを加え、しんなりしたらできあがり。
※素材の旨みがでた残りのスープに、チャンポン麺、うどんなどを入れてお楽しみください。
