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ぶりの照り焼き
焼き色をつけた切り身に煮からめるだけで、食欲をそそるきれいな照りに仕上がります。
材料(2人前)
1パック30g×4袋入りです。
所要時間
10分~20分
熱したフライパンに油少々を入れ、切り身の片面に軽く焦げ目をつけます。
焦げ目がついたら裏返し、弱火にして火が通るまで3~4分焼きます。
漬け込んだたれを加え、たれが煮立ったら切り身の両面に照りよくからめます。
仕上げにお好みの加減までたれを煮詰め、切り身の上にかけてお召しあがりください。
※調理時に、油やたれがはねることがあります。十分にご注意ください。