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ぶりの照り焼き

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焼き色をつけた切り身に煮からめるだけで、食欲をそそるきれいな照りに仕上がります。

材料(2人前)

ぶり(切り身) 2切
海鮮和菜 ぶり照り焼のたれ 2袋

1パック30g×4袋入りです。

  • 所要時間

    10分~20分

手順1

熱したフライパンに油少々を入れ、切り身の片面に軽く焦げ目をつけます。

手順2

焦げ目がついたら裏返し、弱火にして火が通るまで3~4分焼きます。

手順3

漬け込んだたれを加え、たれが煮立ったら切り身の両面に照りよくからめます。

手順4

仕上げにお好みの加減までたれを煮詰め、切り身の上にかけてお召しあがりください。

  • ※調理時に、油やたれがはねることがあります。十分にご注意ください。

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