玉ねぎはみじん切りに、彩り野菜は飾りやすいよう小さめにカットしておきます。

ボウルに豚ひき肉と醤油、酒、砂糖、ごま油を各大さじ１ずつ加えてよく練り、さらに １ の玉ねぎと片栗粉を加えて混ぜ合わせます。

お好みの彩り野菜を飾ったら、強火で約10分蒸してできあがり。