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蒸し餃子
あっさり蒸し餃子はいかがですか？つけだれを工夫して夏を乗りきりましょう。
材料（餃子25個／3～4人前）
| 豚ひき肉 | 150g |
| キャベツ（みじん切り） | 180g |
| にら（みじん切り） | 1/3束（約30g） |
| （蒸し用材料） | |
| キャベツ | 約150ｇ |
| 餃子の皮 | 1袋（約25枚） |
| 手作り餃子の素 | 1袋（35g） |
1パック35ｇ×2入りです。
所要時間
45分～60分
カロリー
244kcal
食塩相当量
1.7g
蒸し用のキャベツを一口大の大きさにちぎります。
ひき肉に「手作り餃子の素」を加えてよく練り、野菜を加えて軽く混ぜ合わせてから、しばらく置いてなじませます。
餃子の皮で ２ を包みます。
蒸し器に水を入れて沸騰させ、蒸気が出たら一度火を止め１をしきます。
４ のキャベツの上に ３ を並べ、フタをして強火で7～8分蒸し、餃子に火が通ったらできあがり。
※やっぱり蒸したてがおいしいので、熱々のうちにいただきましょう！
おすすめつけだれ「マヨネーズ＋ぽん酢」
さっぱりとしたぽん酢にマヨネーズを加えることでさっぱりにもこってりにも合う万能つけだれに。小ネギを加えるとより風味良く味わえます。
