鶏肉の下ごしらえ(むね肉250gの場合)
●電子レンジ(500W)の場合
耐熱皿に鶏肉をのせて酒を少々ふり、ラップをかけて６～６分３０秒加熱し、そのままの状態でさまします。
●ゆでる場合
たっぷりのお湯で沸騰してから２０～２５分ゆで、そのままゆで汁の中でさまします。
※加熱時間は、鶏肉の大きさにより異なりますので、加減してください。

１ の鶏肉を細切りにします。

野菜は食べやすい大きさに切ります。

器に野菜を盛りつけ、 ２
の鶏肉を散らし、「棒々鶏のたれ」をかけてできあがり。