まぐろ、かにかまぼこ、きゅうりは太さ1cmの棒状に切ります。

まぐろ、かにかまぼこに「まぐろユッケ丼のたれ」と、お好みの量の「韓国コク辛調味料」を加え、軽く和えます。

白菜キムチは軽く汁気を絞って、細かく刻みます。

温かいご飯にごま油を混ぜ合わせ、うちわなどであおぎ余分な水分をとばします。

巻きすに韓国のりをのせて、ご飯をのせ、手前1cm、奥3cmを残して薄く平に広げます。

具を中央にのせて巻き、食べやすいサイズに切ってできあがり。