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ウインナーとベーコンのトマト鍋

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ウインナーとベーコンでお鍋を楽しみましょう!

材料(3~4人前)

ウインナー 2パック(180~200g)
ブロックベーコン 150g
キャベツ 1/4個(約200g)
なす 2本(約130g)
玉ねぎ 1/2個(約100g)
しめじ 1パック(約100g)
オリーブ油 大さじ2
BistroDish トマト鍋スープ 1パック
  • 所要時間

    20分~30分

  • カロリー(一人分)

    398kcal

  • 食塩相当量(一人分)

    3.6g

手順1

ブロックベーコンは拍子木切り、キャベツはざく切り、なすと玉ねぎは食べやすい大きさに、しめじは小房に分けておきます。

手順2

鍋にオリーブ油を入れ、ウィンナーとベーコン、なす、玉ねぎを軽く炒めます。
※ 土鍋を使用する場合は、フライパンで炒めてから加えることをおすすめします。

手順3

「トマト鍋スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、残りの材料を加えます。

手順4

材料に火が通ったらできあがり。

  • ※調理時に、油がはねることがあります。十分にご注意ください。

ご飯とチーズを加えてトマトチーズリゾット

<材料>
ご飯(五穀米がおすすめ)200g、粉チーズまたはとろけるチーズ
<作り方>
1.残ったスープにご飯を加えて、軽く煮込みます。
2.仕上げにチーズをかけてできあがり。
※ご飯の代わりに固めにゆでたマカロニやスパゲティでもおいしくできます。

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