キムチは細かく刻み、ごま油で炒めます。

ご飯にキムチと白炒りごまを混ぜ、俵型のおにぎりを4つ握ります。

牛肉を広げておにぎりをしっかりと巻きます。

油を熱したフライパンに ３ を肉の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら焼きます。

全体に火が通ったら火を弱め、焼肉のたれをまわし入れ全体に絡めます。

おにぎりの上に白炒りごまを散らし、レタスを添えて盛りつけたらできあがり。
おにぎりをレタスで巻いてお召し上がりください。