鶏もも肉は一口大、キャベツはざく切り、なすは乱切り、トマトはくし切り、オクラは塩でこすりうぶ毛を取ります。

鍋にオリーブ油を入れ、鶏肉を炒め、鶏肉に焼き色がついたら、なすを加え軽く炒めます。
※土鍋を使用する場合は、フライパンで炒めてから加えることをおすすめします。

「トマト鍋スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、キャベツ・トマト・オクラを加えます。

材料に火が通るまで煮込んだらできあがり。