鍋に油を入れ、じゃがいも炒め、ジャンを加えてからませます。

１ に水をそそぎ、蓋をして4～5分煮込みます。

２ に玉ねぎを加え、途中で上下をまぜながら、じゃがいもが柔らかくなるまで煮込みます。

器に盛り、万能ねぎをふったらできあがり。