モランボンホーム ＞ レシピ ＞ ジャンルで探す ＞ かじきのジャンあんかけ
かじきのジャンあんかけ
ジャンレシピ！とろ～り野菜入りあんをたっぷりかけてお召し上がりください。
材料（2人前）
| かじき | 2切 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 1個 |
| 人参 | 1/2本 |
| 水 | 1カップ |
| 水溶き片栗粉 | 片栗粉大さじ3＋水大さじ3 |
| ジャン 焼肉のたれ | 大さじ4 |
所要時間
20分～30分
玉ねぎ、ピーマン、人参は細切りにします。
小鍋で １ の野菜を炒め、水、ジャンを加えて2～3分煮ます。野菜に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
かじきに片栗粉をまぶし、サラダ油大さじ2を入れたフライパンで、両面がきつね色になるまで焼きます。
かじきに火が通ったら ２ の野菜あんをかけてできあがり。
※調理時に、油やたれがはねることがあります。十分にご注意ください。
