モランボンホーム ＞ レシピ ＞ 鍋 ＞ お肉の鍋 ＞ 基本のしゃぶしゃぶ
基本のしゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶ用スープを使うと、スープの旨みがお肉、野菜を包み込み始めから、しめくくりの雑煮までおいしく召しあがれます。
材料（3～4人前）
| 牛肉・豚肉（しゃぶしゃぶ用） | 400～600g |
| 白菜 | 300g（約1/6株） |
| 長ねぎ | 1本 |
| えのき茸 | 1束 |
| 水菜 | 1/3束 |
| くずきり | 適量 |
| 匠のれん しゃぶしゃぶ用スープ | 1パック |
| お好みのたれ | 適量 |
※その他お好みの野菜 （レタス、ほうれん草、大根などでお楽しみください）
所要時間
20分～30分
白菜は斜めそぎ切り、長ねぎは斜め薄切り、水菜は10cm長さに切ります。
えのき茸は根元を落としてほぐします。 くずきりは戻しておきます。
鍋に水1400cc（カップ7杯分）と 「しゃぶしゃぶ用スープ」を注ぎ、煮立たせます。
煮立ったら、野菜をたくさん入れます。
お肉は沸騰したスープにくぐらせ、お好みのたれにつけてお召しあがりください。
しゃぶしゃぶ用スープのおいしい秘密
モランボンのしゃぶしゃぶ用スープは、お肉だし、料亭御用達の利尻昆布・赤酒を使用したコクのあるスープなので、お肉の旨みを一層引き立てます。また、スープのおいしい旨みが野菜を包み込むので、食べ始めから野菜がおいしく召しあがれます。いつもよりお肉も野菜もたっぷり食べられること間違いなし！
