モランボンホーム ＞ レシピ ＞ 鍋 ＞ お肉の鍋 ＞ トマト鍋
トマト鍋
BistroDish トマト鍋スープの基本レシピです。 大人が楽しめるビストロ風のトマト鍋がご家庭で味わえます。
材料（3～4人前）
| 鶏もも肉 | 300g |
| ソーセージ | 3～4本 |
| キャベツ | 1/4個（約300g） |
| なす | 2本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| しめじ | 1パック |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| BistroDish トマト鍋スープ | 1パック |
所要時間
20分～30分
カロリー（一人分）
400kcal
食塩相当量（一人分）
3.8g
鶏もも肉は一口大、キャベツはざく切り、なすは乱切り、玉ねぎはくし切り、しめじは小房に分けておきます。
鍋にオリーブ油を入れ、鶏肉を炒め、鶏肉に焼き色がついたら、なすと玉ねぎを加え軽く炒めます。
※土鍋を使用する場合は、フライパンで炒めてから加えることをおすすめします。
「トマト鍋スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、キャベツとしめじ、ソーセージを加えます。
材料に火が通るまで煮込んだらできあがり。
※調理時に、油がはねることがあります。十分にご注意ください。
ご飯とチーズを加えてトマトチーズリゾット
＜材料＞
ご飯（五穀米がおすすめ）200g、粉チーズまたはとろけるチーズ
＜作り方＞
１．残ったスープにご飯を加えて、軽く煮込みます。
２．仕上げにチーズをかけてできあがり。
※ご飯の代わりに固めにゆでたマカロニやスパゲティでもおいしくできます。
