白菜は一口大、オクラは縦半分、なすは1/4の縦割り、かぼちゃは輪切り、ズッキーニは輪切り、にらは5cmの長さ、豆腐は一口大の角切りに切ります。

「キムチチゲ用スープ」を鍋に入れて軽く煮立たせ、にら以外の材料を加えます。

材料に火が通ったら、最後ににら加え、しんなりしたらできあがり。