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野菜のキムチツナマヨ和え

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「韓キムチ」を使ったレシピ! 電子レンジを使った簡単メニュー。お好みの野菜にキムチツナマヨ和えがよく合います。

材料(1人前)

ブロッコリー 1/4株
アスパラガス 2本
ツナ缶 1/2缶(約40g)
マヨネーズ 大さじ1
モランボン韓キムチ 30g
  • 所要時間

    10分以内

  • カロリー

    178kcal

  • 食塩相当量

    1.1g

手順1

ブロッコリーを小房に分け、アスパラガスを一口大にします。

手順2

ブロッコリーとアスパラガスに軽く塩をふり、ラップをして約2分電子レンジで加熱し、加熱後冷まします。(500~600Wの場合)
※野菜が柔らかくなりすぎないよう、様子を見ながら加熱してください。

手順3

みじん切りにしたキムチとツナとマヨネーズを混ぜ合わせ、野菜に和えてできあがり。

  • ※野菜を電子レンジで加熱することにより、水で茹でるよりもビタミンの残存率が高くなります。
    ※お弁当の彩りおかずにもぴったりです。

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