モランボンホーム > レシピ > メイン素材で探す > ごはん・パン・麺・パスタ > ごはん > トマト牛丼

トマト牛丼

プリントする

トマトソースをかけていただく牛丼です。トマトの酸味とまろやかな牛丼のたれが絶妙などんぶりです。

材料(2人前)

牛薄切り肉 150g
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
ご飯 どんぶり2杯
< トマトソース >
トマト 中2個
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
にんにく(みじん切り) 1片
砂糖 小さじ1/2
小さじ1/2
コショウ 少々
牛丼のたれ 50g
  • 所要時間

    20分~30分

手順1

< トマトソース >
鍋に油小さじ1とにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら玉ねぎを加えます。

手順2

< トマトソース >
にトマト・砂糖・塩・コショウを加え、トマトはつぶしながら、汁気がある程度なくなるまで軽く煮詰めます。

手順3

フライパンに油を入れ、玉ねぎを炒め、しんなりしたらひと口大に切ったお肉を加えて炒めます。

手順4

に火が通ったら「牛丼のたれ」を回し入れ、からめながら炒めます。

手順5

お皿に温かいご飯を盛りつけ、その上にをのせ、のトマトソースをかけてできあがり。

  • ※調理時に、油がはねることがあります。十分にご注意ください。

ページトップ