モランボンホーム > レシピ > 鍋 > お肉の鍋 > ねぎ豚しゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶ用スープで、豚肉をしゃぶしゃぶして、たっぷりねぎと一緒にいただきましょう。ねぎはサッと火を通し、豚肉と一緒にお召しあがりください。
材料(3~4人前)
| 豚肉しゃぶしゃぶ用 | 400g |
| 白菜 | 1/4株(約400g) |
| 長ねぎ | 3本 |
| えのき茸 | 2袋 |
| 水 | 1400cc |
| しゃぶしゃぶ用スープ | 1パック |
| しゃぶしゃぶのたれ | お好みで適量 |
※その他お好みの野菜 (レタス、ほうれん草、大根などでお楽しみください)
所要時間
20分~30分
カロリー
582kcal
食塩相当量
4.4g

白菜とえのき茸は食べやすい大きさに、長ねぎは2mm厚程度の斜め薄切りにします。

鍋に水1400cc(カップ7杯分)と 「しゃぶしゃぶ用スープ」を注ぎ、煮立たせます。

スープが煮立ったら、お肉と野菜を入れ、しゃぶしゃぶしながら火を通し、お好みの「しゃぶしゃぶのたれ」につけてお召しあがりください。
しゃぶしゃぶ用スープのおいしい秘密
モランボンのしゃぶしゃぶ用スープは、お肉だし、料亭御用達の利尻昆布・赤酒を使用したコクのあるスープなので、お肉の旨みを一層引き立てます。また、スープのおいしい旨みが野菜を包み込むので、食べ始めから野菜がおいしく召しあがれます。いつもよりお肉も野菜もたっぷり食べられること間違いなし!
