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煮込み豆腐ハンバーグ
豆腐と合びき肉を混ぜ合わせて作る豆腐ハンバーグです。ふっくらヘルシーに仕上がります。
材料（3～4人前）
| 合びき肉 | 250g |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1/2個 |
| 豆腐（木綿） | 1/2丁（約150g） |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 1カップ |
| 塩 | 小さじ1 |
| コショウ | 少々 |
| Bistro Dish 煮込みハンバーグ用ソース | 1パック |
所要時間
30分～45分
カロリー
322kcal
食塩相当量
2.8g
豆腐は重しをのせ、よく水気を切ります。
お肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩、コショウ、 １ の豆腐を手で崩しながらよく混ぜ合わせ、成形します。
フライパンに油小さじ1を入れ、ハンバーグの両面に焼き色をつけます。
「煮込みハンバーグ用ソース」を加え、フタをして約5分煮込みます。
ハンバーグを裏返して10～15分煮込みます。
お好みのつけ合わせ野菜と一緒に盛りつけできあがり。
※火加減、煮込み時間により、ソースの煮つめ具合を調節してください。
