大根と人参は千切り、水菜は5cm長さに切ります。

大根、人参、水菜はお湯でサッとゆで、水気をよく切ります。

フライパンに油大さじ1を入れ、お肉を炒めます。

お肉に軽く火が通ったら、ジャンを加えてサッと炒めます。

お皿に ２ を盛りつけ、 ４ をのせ、フライパンの残り汁をかけます。

最後に韓国のりを散らしてできあがり。