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彩りチヂミ
赤パプリカの鮮やかな赤色でパーティメニューにピッタリのチヂミのできあがり。
材料（2枚分/2～3人前）
| 鶏肉（細切り） | 50g |
| ピーマン（細切り） | 1/2個（約20g） |
| 赤パプリカ（細切り） | 1/4個（約25g） |
| 人参（細切り） | 1/5本（約40g） |
| コーン | 大さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| 水 | 150cc（3/4カップ） |
| 韓の食菜 チヂミ | 1セット |
この商品は「チヂミ用粉100g×2」と「薬味たれ30g×2」がセットになっています。
所要時間
20分～30分
食塩相当量
1.9g
ボウルに卵を入れて溶き、「チヂミ用粉」1袋と水を加え、ダマにならないようによく混ぜます。
※泡立て器で混ぜるとダマができにくくなります！
１ にお肉、野菜を加えてさらによく混ぜ合わせて生地を作ります。
フライパンにごま油大さじ1を入れ、生地の半量を流し入れて全体にうすく広げ、中火で表面がきつね色になるまで約2分焼きます。
※多めのごま油で焼くとカリッと香ばしく仕上がります。
裏返してフライパンのふちからごま油大さじ1を回し入れ、生地をフライ返しなどで軽く押さえながら約2分焼いてできあがり。
残りの半量の生地も同様に焼きます。
焼き上がったチヂミは「薬味たれ」につけてお召しあがりください。
※フライ返しなどで押さえながら焼くと、モチモチした食感に仕上がります。
※調理時に、油がはねることがあります。十分にご注意ください。
