モランボンホーム > レシピ > 鍋 > お魚の鍋 > ほたてたっぷりみそ鍋
ほたてをメインにしたお鍋です。みそバター味のスープとほたての相性は抜群です。
材料(3~4人前)
| ほたて(ボイル) | 200g |
| さけ | 2切(約200g) |
| じゃがいも | 2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 白菜 | 1/8株 |
| 長ねぎ | 1本 |
| えのき茸 | 1袋 |
| コーン | 適量 |
| 豆腐 | 1/2丁 |
| 北海大漁鍋スープ | 1パック |
所要時間
30分~45分
カロリー
347kcal
食塩相当量
3.2g

ほたて、コーン以外の材料を食べやすい大きさに切ります。

鍋に「北海大漁鍋スープ」を入れ、じゃがいも、玉ねぎ、白菜の芯を加えて軽く煮立たせます。

残りの野菜を加え、野菜に火が通ったら、ほたて、さけ、コーンの順に加えます。

材料に火が通るまで煮込んでできあがり。
※魚の骨にはご注意ください。
※袋の内側にバターがついてる場合がありますので、お玉などでかき出してください。
しめの楽しみ方
残ったスープにごはんを加え、溶き卵を回し入れて半熟状になったらできあがり。
お好みで青ねぎを加えてお召しあがりください。
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