| ２００１年に誕生した神奈川工場は、優れた温度管理や品質管理を誇る最先端の生産拠点です。２００３年には“ジャン”の生産設備も新設・集中化され、“ジャン”をはじめとする、たれ・ソース、中華皮、包子が製造されています。特に本格的な自社製造を開始したジャンは、粉塵・細菌などの対策や品質検査を食品加工の最高レベルに引き上げ、妥協のない商品づくりを続けています。また、ジャン同様、鮮度を重視する中華皮は、厳しい生産管理体制のもと、国内最大規模を誇る生産量、約５００ｔ/月を受注生産。安定した品質で全国へお届けしています。 |
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