商品紹介

韓(HAN)焼肉のたれ 炭火風味

にんにくと焙煎ごまの深いコク
韓国産にんにくと焙煎ごまを使用したコク深い中辛タイプの焼肉のたれです。
炭火の風味が効いた香ばしい味わいに仕上げました。
焼肉はもちろん、野菜炒めやチャーハンなどいろいろな料理に使える便利なたれです。

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この商品のレシピ

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商品情報

内容量
520g
賞味期間
400日
保存方法
直射日光をさけ、常温で保存
原材料名

醤油、糖類(異性化液糖、砂糖)、ニンニク、還元水あめ、酒、醸造酢、アミノ酸液、ゴマ油、食塩、ペア果汁、ゴマ、キャラメルシロップ、たん白加水分解物(魚介類)、唐辛子、リンゴ果汁、酵母エキス、生姜、コショウ/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、酸化防止剤(V.C)、香料、甘味料(ステビア)、(一部に大豆・小麦・ごま・たん白加水分解物(魚介類)・りんごを含む)

栄養成分表100g当たり (この表示値は、目安です。)

エネルギー
175kcal
たん白質
3.5g
脂質
1.1g
炭水化物
37.7g
食塩相当量
6.3g

アレルゲン情報

  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • かに
  • あわび
  • いか
  • いくら
  • オレンジ
  • カシューナッツ
  • キウイ
  • 牛肉
  • くるみ
  • ごま
  • さけ
  • さば
  • 大豆
  • 鶏肉
  • バナナ
  • 豚肉
  • まつたけ
  • もも
  • やまいも
  • りんご
  • ゼラチン
たん白加水分解物(魚介類)

この商品のQ&A

たん白加水分解物とは何ですか。

肉、魚、大豆、小麦などのたんぱく質を分解して得られたアミノ酸のことで、加工食品の調味目的で使用されるものですが、食品分類上は「食品」で食品添加物ではありません。

還元水あめとは何ですか。

水あめに水素を添加(還元)することによって作られるものです。
甘味の質は砂糖に近く、甘味度は砂糖の10~60%と幅広くあります。粘性にすぐれ、酸や熱に安定しており着色なども起こらないため食品や飲料などによく利用されています。