商品紹介

キムチの素

キムチの味わいをいつでも手軽に食卓で楽しめる「キムチの素」です。
にんにく、唐辛子、オキアミ塩辛、昆布などをブレンドした、和えてすぐ食べられる、ちょい漬けキムチの素です。

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この商品のレシピ

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商品情報

内容量
80g(20g×4)
賞味期間
180日
保存方法
直射日光をさけ、常温で保存
原材料名
リンゴ、ニンニク、食塩、唐辛子、砂糖、還元水あめ、澱粉分解物、生姜、発酵調味料、オキアミ塩辛、魚醤(魚介類)、ゴマ油、ゴマ、ネギ、コンブ/調味料(アミノ酸)、酸味料、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(V.C)、(一部にりんご・小麦・大豆・魚醤(魚介類)・ごまを含む)
セット内容

20g×4袋

栄養成分表1袋(20g)当たり (この表示値は、目安です。)

エネルギー
26kcal
たん白質
0.6g
脂質
0.4g
炭水化物
5.3g
食塩相当量
1.7g

アレルゲン情報

  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • かに
  • あわび
  • いか
  • いくら
  • オレンジ
  • カシューナッツ
  • キウイ
  • 牛肉
  • くるみ
  • ごま
  • さけ
  • さば
  • 大豆
  • 鶏肉
  • バナナ
  • 豚肉
  • まつたけ
  • もも
  • やまいも
  • りんご
  • ゼラチン
魚醤(魚介類)

この商品のQ&A

増粘剤(キサンタン)とは何ですか。

キサントモナスという微生物が産出した水溶性の多糖類を精製したもので、とろみや粘性をつけることを目的として使用しているものです。
粘性をつける目的以外にもドレッシングなどの固形分(ゴマなど)を分散安定化する効果や、乳化タイプドレッシングなどの乳化した油脂を長期間安定化する効果、冷凍食品の品質安定化などの目的で幅広い食品に使用されています。