韓国家庭の定番メニュー！キムチだけで簡単に作れます

いわしとキムチの重ね煮

: 20～30分
: 395kcal
: 2.5g

（2人前）

・いわし	4尾（約200g）
・モランボン韓キムチ ※お好みの量で加減してください	200g
・生姜	少々

1. いわしは頭と内臓を取り除き、流水できれいに洗ってから水気をきれいにふきとります。
2. キムチを平鍋に半分量敷き詰め、いわしを並べたら、さらに残りのキムチを上にかぶせて、スライスした生姜を加え、中火で煮込みます。
3. 煮込みながら、キムチの味がいわしにしみ込むように途中で裏返します。
4. キムチの味をいわしがたっぷり含んで、色よく煮えたら、できあがり。

・キムチをたっぷり使うと、味がいわしに染みこみやすくなり、より一層おいしく召しあがれます。
・煮込むときは、焦げ付かないように火加減に注意してください。