パーティーにもぴったりの一口サイズのおにぎり。
韓国のりで包んでお召しあがりください。

キムチ手鞠おにぎり

2人分（6個分）

1. 白ごまを弱火で香りが立つまで乾煎りします。
2. ご飯と「１．」のごま、塩、醤油をしゃもじでさっくりと混ぜ合わせます。
3. 「２．」を6等分し、ラップに乗せて丸いおにぎりを作ります。
4. 韓国のりに、おにぎり、キムチ、小ねぎの順に盛りつけたらできあがり。

・ごまを煎るひと手間で、よりおいしく仕上がります。

杉山純子先生
＜主宰教室名＞Convivialite
＜教室所在地＞福岡県福岡市南区
＜教室の紹介＞教室名convivialite（コンヴィヴィアリテ）は、フランス語で「一期一会。会食の楽しみ」。料理教室では、convivialite を大切にし、和気あいあいとした温かみのある雰囲気を提供しています。また、「美味しく、安全で、四季を感じる」食材にこだわりをもち、「簡単・美味しい・きれい」をコンセプトに、おもてなしにも使えるメニューを提案しています。
＜杉山純子先生のレシピ＞
・キムキム生春巻・スパムキムチ丼
・くるくるロールキムチ・キムチあんかけ豆腐
・キムチと海苔の卵焼き・キムチでさっぱりチキン南蛮
・じゃがバターキムチ・キムチ手鞠おにぎり
・キムチ海鮮丼