フランスの家庭料理をピリっとアレンジ!!ごろごろお野菜のほっこりメニュー。
キムチポトフ
- 20～30分
- 142kcal
- 2.6g
4人前
| ・じゃがいも | 1個 |
|---|---|
| ・モランボン韓キムチ | 200g |
| ・玉ねぎ | 1個 |
| ・人参 | 1本 |
| ・キャベツ | 1/4個 |
| ・かぶ | 2個 |
| ・ソーセージ | 4本 |
| ・洋風だし汁 | 1000cc |
| ・塩/こしょう | 少々 |
1. じゃがいも、玉ねぎ、人参、キャベツ、かぶを一口大より少し大きめに切ります。
2. 大きめの鍋にだし汁を入れ、じゃがいも、人参、かぶを入れて火にかけます。
3. 「２.」が沸騰したら、玉ねぎ、キャベツ、ソーセージを入れ、煮込みます。
4. 最後にキムチを入れ、塩・こしょうで味を調えてできあがり。
・大きく粗めに切った野菜を入れることがポトフの特徴です。
・ソーセージの代わりに厚切りベーコンでもおいしく召し上がれます。
