モランボン

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新しい組み合わせの発見!キムチとクリームは意外にも相性抜群です。

キムチクリームパスタ

キムチクリームパスタ

所要時間
20~30分
1人前当たりカロリー
652kcal
食塩相当量1人当たり
2.9g

材料(2人前)

・スパゲティ 200g
・モランボン韓キムチ 100g
・しめじ 1パック
・ベーコン 4枚
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々
・生クリーム 100cc
・牛乳 50cc

作り方

1. 沸騰したたっぷりのお湯に塩を入れ、スパゲティを茹でます。
2. しめじは石づきをとり、ベーコンは1cmの幅に切ります。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、しめじとベーコンを炒めます。
4. 「3.」にキムチを入れ、塩・こしょうで強めに味付けをし、さらに生クリームと牛乳を加え入れ、ひと煮立ちさせます。
5. 茹であがったスパゲティとソースをからめてできあがり。

おいしさのコツ

・生クリームと牛乳の分量はお好みで調整してください。
・生クリームの代わりに、冷蔵庫で余っているチーズを使っても、コクが出ておいしく召しあがれます。
・ペンネやフィットチーネなどのパスタにもよく合います。

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